PAN Olsztyn


mgr inż. Justyna Chudzik-Kozłowska

 

 

 

 

 

 

 

Zakład Immunologii i Mikrobiologii Żywności

Temat rozprawy doktorskiej: „Alergenne białka żywności. Albuminy grochu.” Temat roboczy.

Opiekun naukowy: Prof. dr hab. Henryk Kostyra

Wykształcenie

  • X.2008 – obecnie  - doktorant w Zakładzie Immunologii i Mikrobiologii Żywności, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.

  • X.2002 – VI.2007  - magister, Wydział Biologii, Kierunek: Biotechnologia, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, Olsztyn.

Doświadczenie zawodowe

  • VI.2007 – IX.2008 TECHNOLOG, Zakład Chemii Żywności, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie, Oddział Nauki o Żywności, ul. Tuwima 10; 10-747 Olsztyn

Lista publikacji

  1. Mierzejewska D, Chudzik-Kozłowska J, Kostyra H. Effect of modifications of pea albumins on their immunoreactive properties. Pol. J. Food Nutr. Sci., 2008 (2): 177-182.

Seminaria, konferencje

  • XIV Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ Organizator – SMKN PTTŻ oraz WPiT Akademii Morskiej, Gdynia, 21-22. V. 2009.

    Chudzik-Kozłowska J, Złotkowska D, Kubicka E, „Izolacja i oczyszczanie alergennych albumin grochu” (plakat).

  • XIII Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej. Organizator – SMKN PTTŻ oraz IChTŻ Politechniki Łódzkiej, Łódź, 28 - 29.V. 2008.

    Chudzik-Kozłowska J, Złotkowska D „Układ immunologiczny przewodu pokarmowego - biologicznym układem doświadczalnym do badań immunoreaktywnych właściwości białek żywności, na przykładzie owoalbuminy jaja kurzego” – praca wyróżniona (doniesienie ustne).

  • Środowiskowe Seminarium Naukowe „Żywność i żywienie człowieka – metody badawcze”. Organizator – ZChŻ IRZiBŻ PAN oraz Komisja Chemii, Biochemii i Analizy Żywności KNoŻ, Olsztyn, 10.I.2008.

    Chudzik-Kozłowska J, Mierzejewska D, „Biologiczny model oceny immunoreaktywności białek żywności” (doniesienie ustne).

Staże, szkolenia, kursy

  • 6 -12.VII.2009 Poznańska Letnia Szkoła Bioinformatyki, Organizator- European Molecular Biology Laboratory – European Bioinformatics Institute i Polskie Towarzystwo Bioinformatyczne, UAM, Poznań.

  • 4 -6.X.2007 – warsztaty naukowe „Metody badań alergennych i immunogennych właściwości żywności i pasz oraz genetycznej identyfikacji mikroflory przewodu pokarmowego”. Organizator – ZEiAŻ oraz ZMŻ IRZiBŻ PAN, Olsztyn.

  • 20.VI – 20.VII.2006 - staż w Zakładzie Diagnostyki Laboratoryjnej oraz Pracowni Serologii Transfuzjologicznej, Wojewódzki Specjalistyczny Szpital Dziecięcy w Olsztynie.

  • kurs e-learning  „Podstawy przedsiębiorczości” organizowany przez NBPortal.pl.

Inne osiągnięcia

  • Wykonawca w grancie dr inż. Dagmary Złotowskiej pt. „Modulacja odpowiedzi immunologicznej śluzówki przewodu pokarmowego myszy natywną i modyfikowaną owoalbuminą, podawaną doustnie”.

  • Wykonawca w grancie dr inż. Agaty Szymkiewicz pt. „Ocena możliwości immunomodulacji odpowiedzi immunologicznej organizmów uczulonych na alergeny orzeszków ziemnych przy zastosowaniu wybranych antygenów grochu”.

< Poprzednia   Następna >
 
You are here  : Home Studia doktoranckie Doktoranci mgr inż. Justyna Chudzik-Kozłowska